SERVIÇO 07

Formação técnica que parte da prática e deixa conhecimento organizado para continuidade.

Cursos, palestras e oficinas construídos para traduzir temas técnicos em conteúdo compreensível, aplicável e adequado ao nível de experiência de cada público.

Cursos, palestras e formação
07Cursos, palestras e formação

VISÃO GERAL

Uma abordagem técnica orientada pelo contexto e pelos resultados.

Uma boa formação não é uma sequência de slides genéricos. Antes do conteúdo, são definidos o público, o problema que precisa ser compreendido, o nível técnico necessário e o que os participantes devem conseguir fazer ou decidir depois da atividade.

Os temas podem combinar fundamentos, demonstrações, estudos de caso, leitura de dados, exercícios e materiais de referência. A experiência de pesquisa e orientação acadêmica permite trabalhar tanto com públicos em formação quanto com equipes técnicas.

Julião Pereira ministrando palestra e atividade de formação. Julião Pereira em atividade prática no laboratório de química.

BASE TÉCNICA E CIENTÍFICA

Julião Pereira

Químico · Doutor em Química · Pesquisador

A experiência acadêmica e de orientação permite transformar temas de pesquisa em formação estruturada, usando exemplos concretos de métodos analíticos, alimentos, ambiente, qualidade e produção científica.

Experiência em orientação, ensino e formação técnica

  • Experiência em orientação e coorientação de pesquisas de pós-graduação e participação em bancas e atividades acadêmicas.

  • Atuação em temas que atravessam Química Analítica, Ciência e Tecnologia de Alimentos, qualidade laboratorial, contaminantes, água e produtos naturais.

  • Vivência prática de laboratório que permite relacionar conceitos a fluxo de amostras, instrumentação, método, interpretação de dados e documentação.

Referências que podem alimentar estudos de caso e formação

01

Referência científica

Food-related properties and composition of cocoa honey (Theobroma cacao L.): An integrated investigation

Food Research International, v. 202, 115694, 2025. DOI: 10.1016/j.foodres.2025.115694

Pode ser usado como estudo de caso sobre desenho de pesquisa, múltiplas técnicas analíticas e aproveitamento de coprodutos.

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02

Referência científica

Headspace GC/MS for identification of bioactive compounds of Curcuma longa L. leaf extract: Industrial application as antioxidant for soybean oil

Ciência e Agrotecnologia, v. 47, 2023. DOI: 10.1590/1413-7054202347013922

Referência para discutir GC/MS, compostos bioativos, interpretação de resultados e aplicação em alimentos.

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03

Referência científica

A aguardente artesanal (tua-sabu) e sua importância sociocultural no Timor-Leste: uma revisão

Revista Principia, v. 62, e7829, 2025. DOI: 10.18265/2447-9187a2022id7829

Caso que permite conectar ciência de alimentos, cadeia produtiva, contexto sociocultural e necessidade de controle de qualidade.

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04

Referência científica

Use of murici (Byrsonima crassifolia) and jabuticaba (Plinia cauliflora) residues in the preparation of porous materials: Effect of pH on the adsorption efficiency of the contaminants phenol, diethylphthalate and amoxicillin

Desalination and Water Treatment, v. 317, 100110, 2024. DOI: 10.1016/j.dwt.2024.100110

Exemplo para formação em materiais adsorventes, pH, contaminantes e uso de resíduos como matéria-prima de pesquisa.

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ESCOPO DO SERVIÇO

O que o projeto pode incluir

O escopo final é definido após compreendermos o desafio, os objetivos, os recursos disponíveis e as condições de implementação.

01

Cursos de métodos científicos, escrita e organização de pesquisa

02

Formações em qualidade laboratorial e fundamentos da ISO/IEC 17025

03

Palestras sobre alimentos, ambiente, aproveitamento de resíduos e análise instrumental

04

Capacitações desenhadas para equipes, universidades e projetos de cooperação

PARA QUEM É

Desenvolvido para instituições e pessoas que precisam transformar conhecimento em capacidade prática.

  • 01Universidades, programas de pós-graduação e grupos de pesquisa
  • 02Laboratórios e equipes de controle de qualidade
  • 03Instituições públicas, organizações internacionais e projetos de cooperação
  • 04Empresas e associações que precisam capacitar equipes em temas científicos específicos

ENTREGÁVEIS

Resultados documentados que apoiam implementação, continuidade e avaliação.

Os entregáveis são definidos conforme as necessidades do projeto e podem combinar documentos, orientações, sistemas, formação e acompanhamento.

01

Plano de aprendizagem com objetivos e carga horária

02

Apresentações, guias, referências e materiais de apoio

03

Exercícios, estudos de caso ou atividades práticas quando aplicável

04

Registro dos temas abordados e recomendações para continuidade

COMO TRABALHAMOS

Um processo claro, do diagnóstico à transferência de conhecimento.

01

Diagnóstico do público

Definição de perfil, conhecimentos prévios, objetivos, restrições de tempo e contexto de aplicação.

02

Curadoria técnica

Seleção de conceitos, referências, casos, exercícios e nível de aprofundamento adequado.

03

Condução da formação

Realização presencial, remota ou híbrida com espaço para perguntas, exemplos e adaptação ao grupo.

04

Consolidação

Entrega de materiais, referências e, quando previsto, recomendações de próximos passos para a equipe.

BENEFÍCIOS

O que o projeto busca fortalecer

Conteúdo ajustado ao conhecimento prévio do público

Conexão entre conceito e aplicação real

Material de referência que permanece com a equipe

Maior consistência quando várias pessoas precisam adotar o mesmo método ou processo

PERGUNTAS FREQUENTES

Informações importantes sobre este serviço

A formação pode usar casos reais?

Sim. Quando pertinente, publicações, métodos e situações reais de pesquisa podem ser transformados em estudos de caso para discussão.

É possível montar uma trilha com mais de um encontro?

Sim. O conteúdo pode ser organizado como palestra única, oficina, minicurso ou sequência de módulos.

Os materiais ficam disponíveis para a equipe?

O escopo pode incluir apresentações, guias, referências, exercícios e materiais específicos definidos antes da formação.

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